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【美食】下午茶的甜点——芒果布丁

子曰店
2011-10-28 14:36   收藏:0 回复:3 点击:5343

    今天天气好好,阳光像金色薄纱一样从窗户里倾泻下来,铺在走廊的墙和地板上。星期五的下午照例是安静的,慵懒的,再加上阳光,整个人都是懒洋洋的。
  这种懒洋洋的心情下就特别想吃东西,那种甜的,软的,Q滑Q滑的,不用慢慢去咀嚼,懒洋洋地用勺子舀着就能入口即化的东西。
  比如说芒果布丁。
  新鲜的黄澄澄的芒果果肉搅打成泥,加入牛奶、砂糖,再加入足量的淡奶油,奶香味和果香味完美地混合。吉利丁片用水泡软后加入果泥酱中,混合均匀,放入冰箱冷藏一两个小时,就能凝固成又Q又弹又滑的布丁。吃的时候再浇上一层芒果果肉泥,无论是视觉上还是味觉上,又多了一层感觉。
  端着这样一杯布丁,坐在阳光沐浴下的飘窗上,读一本好书,听一首好曲,看一部好电影,甚至于什么都不做,只从32楼的高度看脚下来往的车辆,看路边商店的橱窗,看屋顶花园的花草,看远处的山丘,都是一种莫大的享受啊……
  以上纯YY。布丁的照片都是夏天用手机拍的了,为了下周的旅行能够穿比基尼而不用自带游泳圈,奶油这种邪恶的食物已经忌口快一个月了。恩,等旅行回来,啊哼哼哼哼~~~~
   

作者签名:
空山风雨后,天晴晚来秋~~~这不是诗,这是广告。。。

原创  林友收藏  

  
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