【胡杨林社区-*木子*-个人文章】
自家菜根香
□ *木子*
2014-02-14 11:07
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自家菜根香
每天上班出门看到门口那片小菜地,绿油油的我的心情就格外好,下班回家随手摘一把下锅,即新鲜又卫生,这就是我在农场生活的一种乐趣,很多朋友羡慕这样的田园生活。
有幸在农场工作生活,更有幸门前有一块自家的小菜地,自己种自己吃,即安全卫生,又锻炼身体 ,完全用不着为蔬菜污染而担心,也许这也算农场 生活的一种优越性吧。
曾记的我们缺衣少食岁月并不遥远,不经意间我们已经步入了衣食无忧的时代,这是社会进步的表现,也是中国改革开放取得的伟大成果,我们惊叹社会发展变换太快,时代变迁日新月异。随着人们生活水平提高,生活方式也发生极大变换,粗茶淡饭已逐步退出人们生活舞台,大鱼大肉充满了人们的餐桌,诸如“糖尿病”、“高血压”等疾病开始快速流行,“吃出了的病”,于是人们惊呼食品安全。
大米白面,鸡鸭鱼肉成了我们食物的主流,旺盛的市场需求催生了超负荷的生产,有限的耕地,有限的资源,农药、化肥自然就成了保证农产品丰产丰收的有力武器,随之而来的各种食品安全问题层出不穷,以至于让人们有了饮食恐惧症,谈食色变。在物质极其丰富的今天,其实我们可以选择的余地很大,美味佳肴固然好,粗茶淡饭也不可少。不要一味追求锦衣玉食,奢华生活,自然生活就会少许多风险。作为一个农业科技工作者,从农业科学的角度看,其实我们大多数农产品还是安全的,到广阔的乡间农场田野吃一吃农家饭,采购一些无公害农产品,依然是随处可就。有条件还可以自食其力,自己种一点菜,调节一下一日三餐的生活,既可以体会原生态的劳动乐趣,也可以减少食品安全的风险。
一块小小的菜地,既给戈壁荒原增添了一片绿色生机,也给我生活带来方便和一日三餐的菜香,追求一种生活的恬淡,我乐在其中。
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