想起兰州总想起一碗面
　　人们亲切的叫它牛大碗
　　一清二白三红四绿有讲究
　　小小一碗面 兰州的名片
　　
　　说起兰州太多话讲不完
　　说来道去总说到牛肉面
　　面质精细肉烂汤鲜真地道
　　长长一根线 中华第一面
　　
　　油泼辣子蒜苗 多放一点
　　二细三细毛细 韭叶大宽
　　吃饭就吃个 舒舒坦坦
　　做人得做的 干干散散
　　
　　牛肉面 兰州人的早餐
　　牛肉面 兰州人的脸面
　　这方水这方山凝成这碗面
　　天之涯海之角飘香在身边
　　
　　牛肉面 兰州人的一天
　　牛肉面 兰州人的情感
　　这份情这份爱融在这碗面
　　闯过北走过南把你装心间
　　
　　白：老板来个细滴再加个肉