我的美国农场之旅
　　
　　
　　作为一个农业科技工作者，看看国外农业发展情况一直是我的愿望，2014年5月我有幸以甘肃亚盛田园牧歌草业集团公司代表参加“中美苜蓿高峰论坛”，终于实现了我出国考察美国农场的梦想。经过12个小时飞行6900公里，我们终于在５月23日从北京首都机场抵达美国西雅图塔克马国际机场，西雅图时间早晨五点达到，海关五点半才上班，我们在飞机上等待半个小时，才走出机舱。
　　
　　来到艾肯伯格农场
　　
　　早晨６时上班开始安检，走出机场，西雅图的小雨迎接我们，细雨绵绵，“雨城”天气凉爽，街道干净整洁，绿田园国际总裁邵闻先生全程做我们的翻译和向导，早晨7点我们首先坐大巴车到本次论坛考察第一站艾肯伯克农场参观。
　　西雅图是一个美丽富饶的城市，城市分散排开，没有太多的高楼大厦，森林密布，城市隐藏在森林里，星巴克、沃尔玛、微软、波音公司总部都在西雅图，刚刚热播的电视剧《北京爱上西雅图》引起人们对西雅图更大的兴趣。
　　沿途风光秀丽，景色迷人，有雪山草地，森林河谷，绿树成荫，流水潺潺，哥伦比亚河蜿蜒流过，在车上大家相互自我做了介绍，车行200多公里到了艾肯伯克农场。在路上邵闻介绍美国年产牛奶9000万吨，年产牧草1亿吨，苜蓿草9000万吨，是世界第一大牧草出口国，出口300万吨，每天一头奶牛吃3公斤苜蓿，一年一吨，中国有700万头奶牛，市场需求量很大。
　　我们在艾肯伯格农场参观了牧草地、储草棚、加工车间。加工车间很大，大部分设备是他们自己加工制造的，生产的主要是高密度草捆，听取了农场主鲍勃先生的介绍，艾肯伯格公司成立于1963年，从事牧草行业已有50多年历史，从35英亩土地起家，现在已种植土地4000英亩（2.4万亩），主要种植苜蓿草、甜木樨、豌豆等，2000年开始作压缩草捆，工厂占地面积很大，超过35英亩，现在是世界上最大的草捆供应商。鲍勃兄弟一生在农场工作，他们是德国后裔，现在是祖孙三代经营农场，产品远销世界各地，最早1969年产品出口日本，2009年出口中国，每年生产量15-20万吨，98%出口，主要市场有日本、韩国、中国、意大利、中东地区。
　　艾肯伯格农场(Eckenberg Farms,Inc.)位于哥伦比亚河流域，坐落于华盛顿州马特瓦镇，年降水量7英寸（135mm），哥伦比亚河流域土地肥沃，用水方便，水资源十分丰富，从来没有发生过干旱，目前这里开发面积仅为一半，50万英亩（300万亩）苜蓿，用水量不足哥伦比亚河百分之一，美国用水技术研究很早，上世纪四十年代就进行用水改革，节约用水没有浪费，还可以开发50万英亩，这里是美国最大的粮食生产基地，从农场到西雅图仅200公里，需要2.5小时，距西雅图最大的港口150英里，运输十分方便，政府支持贷款利率仅1%，牧草运输货柜可以超载6-7吨。鲍勃介绍：农场现有牧草基地3000英亩，是1963年建立的农场，经过三代人的经营，已成为世界先进的牧草生产加工企业，公司拥有三套压缩设备，六套草块生产线，每年出口牧草产品十万吨。种植牧草一半需要知识和科技手段，一半需要生产经验，西雅图属于寒带地区，一般苜蓿粗蛋白18-24%，RFV 130-200，艾肯伯格有自己的质量检验室，设备十分先进。中午在艾肯伯格车间午餐，自己烤牛排，用蔬菜、火腿、面包、奶油、果酱，很有氛围。
　　
　　走进ＷＨＢ农场
　　
　　从艾肯伯格农场离开，下午我们来到ＷＨＢ农场参观喷灌机，ＷＨＢ农场相当于一个农区合作社，就是一个社区。社区环境优雅，小孩子天真可爱，骑着自行车在街道上玩耍，看到我们这些外国人很兴奋，自行车骑的更欢，还叫来了自己的同伴一同表演。营区中间是宽阔的草坪，工人开着剪草机快速清理着草坪，整个社区有13户人家，120余人，有学校，食堂，有各种大型农机具，大型马铃薯挖掘机、播种机等。有些机械在国内没有见过，有6万英亩土地（约36万亩），三分之一土地进行灌溉，主要是种植马铃薯，也种植豌豆，有十几个马铃薯加工厂，加工废水用于灌溉，是美国西部第一个用喷灌机种植马铃薯的地方，马铃薯出口很多国家。灌溉以哥伦比亚河水和地下水为主，种植马铃薯、豌豆、小麦等作物，用水不收钱，只收电费，共有300多台喷灌机，每台灌溉800-1000亩，井出水量800加仑/分钟。农场1954年建场，1969年拥有第一台喷灌机，目前这里的喷灌机大多是美国林赛公司最先进的自动控制喷灌机，可以实现远程无人操作。
　　晚返回西雅图，住西雅图希尔顿大酒店，安德森举行招待晚宴，吃的是西式牛排，安德森八十年代曾就读北京大学，讲中文，说普通话,是一个中国通，他用中文致欢迎辞，很风趣幽默。
　　西雅图作为华盛顿州第一大港口城市，这里不仅风光迷人，景色优美，冬无严寒，雨润半年，气候宜人，而且经济十分发达，作为波音飞机的总部，华盛顿大学、西雅图大学的所在地，西雅图与世界有着广泛的联系。
　　
　　与石油共生的佩利肯湖农场
　　
　　5月24日早上我们离开西雅图，飞至盐湖城，乘车经过罗斯福市在前往弗纳尔途中，我们于中午参观了佩利肯湖（Pelican Lake），也称红鹈鹕湖。佩利肯湖农场耕地肥沃，面积1300英亩，全部是喷灌，地处红鹈鹕湖畔，水源充足方便，玉米茬，苜蓿播种时掺了少量燕麦或大麦，主要是为了防风，苜蓿已是四片真叶，燕麦开始分蘖，苜蓿行距12.5厘米，出苗整齐，土地地面平坦，地块内局部有杂草，主要是地肤、油菜、早熟禾等。绿田园国际公司于2012年购买了这个农场，农场周围是开采石油的磕头机，地下有丰富的石油资源。佩利肯湖是野生动物红鹈鹕的天堂，受到国家保护，山水环抱，周围自然风光优美，生态环境良好，也是全美著名的钓鱼胜地之一，这里的蓝鳃太阳鱼十分出名。佩利肯湖农场与艾斯克兰迪农场相距仅约40英里，管理十分方便。
　　从佩利肯湖农场出来我们来到弗纳尔，弗纳尔是一个独特的小镇，分散布置，没有大型建筑物，没有高楼大厦，市政厅、学校、医院、超市分散在街道不同的地方，道路很宽敞，车辆礼让行人，街道干净整洁，没有看到清洁工，也没有看到垃圾池，也很少看到行人，在超市里商品很多，一应俱全，超市里采购东西的人很多，门口有很大的停车场，停放着各种车辆，人们购物后可以把购物车推出来，把东西放在车上，购物车放在停车场，商场里货物齐全，规模很大，一个小小沃而玛超市我们两个小时没有转完，物价并不高，童装一件只有几美元，女式高跟鞋不足30美元一双，大多数美国人很友好，见面总是“哈老，哈老！”的问好。有些美国人试图与我们交流，遗憾的是由于语言的障碍而无法进行。初夏的美国西部已经很热了，白天高温可以达到28度，老美已穿短袖衫了。
　　晚上是绿田园国际招待晚宴，我点了鱼排，鱼排很好吃，没有刺，可以多吃一点。邵闻总裁在晚宴上致欢迎辞，讲述了中美苜蓿合作发展，促进中国奶业发展的意义，晚餐期间宾主互相敬酒，喝了很多葡萄酒，回到房间很渴，我们已经三天没有喝开水了，在美国只有冰水，餐馆里准备的水、饮料都是加冰的，水里面加满了冰块，喝着很凉爽，车上也是瓶装纯净水，宾馆里没有开水，但可以烧咖啡，我们只好用咖啡壶烧开水喝。
　　
　　中国人的第一个美国农场——艾斯克兰迪农场
　　
　　恐龙山下，绿河环绕，柏树、棉树婷婷耸立，风光旖旎的初夏时节，美国犹他州时间，2014年5月25日上午，我们迎着明媚的阳光来到艾斯克兰迪农场。
　　艾斯克兰迪农场位于美国犹他州弗纳尔（Vernal）市，弗纳尔市是美国一个小镇，总人口418人，艾斯克兰迪农场雇用了四名美国员工，就解决了该市百分之一就业人口，农场受到当地政府高度重视。今天是中美苜蓿高峰论坛开幕式，早晨起来我换好正装，吃了一块烤饼，一个苹果，喝了一杯开水，一杯咖啡。
　　这是一个古老而又年轻的农场，农场有20余个喷灌圈在山下的田间转动，远望是郁郁葱葱的苜蓿草，沿着蜿蜒的柏油道路，大巴车缓缓驶入古老的农场大门，进入农场的停车场有各式各样的牧草生产设施，割草机、打捆机、翻草机、集草车、储草棚，一应俱全，还有自己的加油站、员工宿舍、办公室、机车库、维修库等配套设施，停车场周围被绿色的苜蓿草包围着，一个典型的现代化农场。据说这个农场有六十年的历史，原来是荷兰富商的狩猎度假农场，现在被中国人购买，种植苜蓿草，这也是中国人在美国第一个独资经营的农场。农场占地面积13万多亩(2.2万英亩)，大多是自然保护区，可以种植面积2万多亩（4000英亩），只有五个人在农场进行生产经营工作，其中最年轻的工人是2013年中国农业大学毕业的学生乔晓辉，已在美国工作一年，是第一个在美国当农民种草的中国大学生。农场三面被格林河（也称绿河）河水环绕，农场以提取绿河河水进行灌溉，大型提灌设备就架在绿河岸边，全部为喷灌，生产技术比较先进。农场董事长张仁武，总裁邵闻都是一九八七年山东农业大学生物系毕业的学生，他们在美国从事牧草产业，发展势头强劲，成立了绿田园国际公司，进行苜蓿草国际贸易，又购买了属于自己的农场，进行牧草生产，成了中国在美国进行农场经营第一人。
　　绿田园国际是这次中美苜蓿高峰论坛的美国主办方，也是这次我们出国的邀请方，我们一下飞机他们就全程接待，绿田园国际是有张仁武、邵闻、张海明三人组建的公司，他们是山东大学八三级同学，八七年毕业，张仁武、张海明在北京有公司叫北京绿田园，邵闻在美国从商22年，二十年同学聚会，具有中国草王之称的张仁武与邵闻谈起美国牧草，他们一拍即合，2007年开始研究苜蓿，向艾肯伯格、李壮、安德森等了解苜蓿市场，美国牧草进口中国30%左右，总量增加很快，价格从每吨200美元涨到450美元，形成产业链。为了争取话语权，他们开始在华盛顿州、加州、犹他州三个地方寻找买农场，2011年在犹他州购买了艾斯克兰迪农场，农场占地2.2万英亩，有水权，绿河环绕，价值可达一亿美元。农场只有四个人管理，场长一人，有一个退伍军人，一个文员，加厨师共五个人，2012年种植，产量每年有提高，有2000亩湿地。2013年又买了佩利肯湖农场，只有两个人管理，面积1300英亩，有仓库、车间、恒温库，种植面积900英亩，亩产1吨左右，每英亩5-7吨，苜蓿可以收割5茬，员工凯文，一个高个子年轻人，夫妻双双在农场工作，孩子刚刚出生。土地是玉米茬，种植苜蓿，希播燕麦防风沙，苜蓿保苗后喷洒除草剂灭燕麦，田间实施24小时全监控。农场员工全职工作，每天工作7-12小时，按年薪付酬，场长年薪10万美元，36岁，农业工人，工作8年，原是电工。农场会计（兼文书）每周报告一次，有7张表，场长每周报告一次工作。绿田园国际，张仁武任董事长，邵闻任总裁，他们都是学生物专业的，对苜蓿有很深入研究，特别是中美苜蓿市场研究很多，掌握大量信息资源，开展牧草国际贸易。
　　从弗纳尔出发到艾斯克兰迪农场大约一个小时车程，在农场我们参加了2014中美苜蓿产业高峰论坛的开幕式，开幕式就设在农场的储草棚里，拱形的储草棚，用草捆搭建了主席台，摆放了桌椅，别有一番情趣。
　　美国犹他州郡发展经济委员会主席索尼娅，弗纳尔市长及三名议会议员，绿田园国际董事长张仁武，总裁邵闻，中国畜牧业协会牧草分会卢欣石会长，荷斯坦牧草杂志社社长豆明，内蒙阿旗政府副骑长魏二利，中国首农集团，中国投资集团，百绿公司，黑龙江原生态公司等单位代表40余人参加了开幕式，美国安德森公司安德森，艾肯伯格公司鲍勃也从西雅图乘飞机赶来参加论坛开幕式。索尼娅主席热情致辞说：犹他州是美丽的城市，不仅适宜居住，苜蓿草生长也很好，与世界很多国家关系密切，这几年与中国关系也十分密切，欢迎中国朋友到这里做客。开幕式中美双方致辞，开展了交流，中国畜牧业协会草业分会卢欣石、首农畜牧张振兴、中牧集团薛延武、中投集团周立成、林赛中国阎寿沧、安德森、鲍勃先后发言，在中央电视台经济频道著名主持人刘戈主持下进行了沙发论坛。被誉为牧草界的“达沃斯”盛会，我们闻着草香，听着燕鸣，热烈的交谈，热情的碰撞，产生的是牧草交流合作的美丽花火。
　　论坛开幕式结束后我们参观了美国恐龙地质博物馆，博物馆就在格林河对岸的恐龙山上，1904年发现，这里的恐龙遗迹距今已有1400亿年，山体刨开恐龙化石清晰可见，保存十分完好，博物馆沿山体而建，博物馆的工作人员为我们进行了认真讲解，美国犹他州恐龙公园与中国自贡恐龙博物馆、加拿大阿尔伯塔省立恐龙公园并称为世界三大恐龙田野博物馆，是保存各类恐龙化石种类较多的地方。
　　走下恐龙山我们就进入了农场参观，片片绿油油的苜蓿整齐一致，生长旺盛，轮作地里种植的大麦刚刚开始孕穗，农田周边是原始森林，河滩湿地，加上刚刚下了一场小雨，苜蓿田，大麦田翠绿清新，刚刚收割的苜蓿地里成群的野生动物邓羚欢快的奔跑着，人们追逐邓羚，抢拍照片，大型喷灌机下，邓聆飞奔而去。仔细看这里的田间杂草主要是油菜，还要雀麦，地肤等，也有的苜蓿叶片发白，询问而知是受了冻害。在田间我第一次看到防腐剂打捆设备和刚刚打好的草捆，这样打出的草捆柔软而色泽翠绿，全程机械化的作业效率值得我们借鉴学习。
　　随着又一场大雨来临我们又回到储草棚里，伴着东道主安排的热情歌舞我们进行晚餐，棚外大雨盘陀，棚内热情高涨，吃烤肉，喝啤酒，啃牛排，赏歌舞，在晚会上我们见到了农场的全部员工，还要邵闻的朋友李壮，同行的内蒙朋友也即兴高歌，一首阿旗旗歌把晚会的气氛推向高潮。随着大雨结束，我们的餐饮晚会也结束了，当夜返回住弗纳尔春之山宾馆。
　　通过四个农场的考察参观，我们基本了解了美国牧草生产贸易情况，学习了美国牧草生产的先进技术，学习了美国农场管理的经验，把握了美国牧草产业的发展水平，看清了国际牧草发展的动向，也使我们清晰地认识到我国牧草现代化的发展之路的差距，中国草业人的使命艰巨，责任重大，也深刻认识到这次中美苜蓿高峰论坛主题“合作共赢、引领未来”的重要意义，中国牧草产业发展任重道远，需要我们不懈努力。