葱赋
　　
　　葱者，草本嘉蔬，餐桌灵秀，禀天地之灵气，育人间之珍馐。
　　观其形也，亭亭玉立，茎管修长，翠叶如剑，簇拥而上。或青白相间，或纯绿盈裳，色润而泽鲜，姿挺而韵扬。根植于壤，性韧而耐旱涝；叶承于露，质柔而纳阴阳。
　　其味辛香，初嗅则清气沁脾，醒脑提神；细品则辣味冲霄，开胃通肠。入膳则诸味得调，或为爆锅之先驱，油气之中，葱香乍放，引动食欲；或作佐食之佳侣，凉拌之际，辛爽在口，爽利非常。无论珍馐盛宴，还是家常便饭，葱皆可据一席之地，展其独特之香。
　　且葱之性，温和而药用多能。可驱寒邪，散表证之微恙；能通经络，解气血之瘀伤。古方有载，葱豉汤驱时疫之扰；民间相传，葱热敷缓跌损之常。虽为平凡之物，却具济世之响。
　　嗟乎！葱于世间，不矜其位，不骄其能。以微小之躯，献诸般之益。伴厨灶烟火，增饮食之乐；入医药宝库，济苍生之康。真乃天赐美馔，地育良方，食界之瑰宝，本草之贤良。