【胡杨林社区-沃尔夫-个人文章】
雪峰擂茶
□ 沃尔夫
2004-04-16 18:18
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我是雪峰山上的新一代山民。我在我的雪峰山上已有十四年了,刚上山的许多趣闻我都已忘怀,但雪峰的擂茶却让我久久的回味。
那是我刚上山的头一年,早春二月时分,我信步乱走,一个人到电视台外面去转转。我溜过了高高的山岗,踏过了浅浅的积雪,下到半山腰,看到有一条小小的林道在茅草丛中向二端延伸。我顺着那条小路慢慢地走着,路边的山坡上到处淌着清亮的山泉。两边的山上,长着一大片黑压压的森林,柳杉的树干都有脸盆那么大。林子的深处,不时有几只五彩缤纷的锦鸡急匆匆的跑过,留下一串"咯咯..."叫声。顺着小路徐行,看到前面的路已经被一排高大的枞树堵断,我以为前面没有路了,可是走到树下一看,小路却在树下往右一拐,进了一个黑黑的山洞。穿过山洞,眼前豁然一亮,只见一户人家依山傍水座落在群山丛林之中。
我走近了农舍,守候在家门口的小狗"汪汪.."叫了起来,犬吠声中主人家迎出了门外,那是一个瑶族阿姐,二十七、八岁的年纪,秀丽的脸庞上涂着淡淡的山果红--那是一种山上的野果熬成的颜料。只见她头上鲜艳的瑶帕一层连一层的盘着,象一个磨盘顶在头上,鲜红的丝带将五颜六色的百褶裾紧紧地糸在腰间。那瑶族阿姐对着我们欢快地说到:“今天早上我听到画眉子叫,我就知道有客人到”,说着将我引到火塘边坐下。 我坐在暖暖的火塘傍边,火上的吊壶呼呼的冒着热气。瑶族阿姐问我从那里来的。我说我是山头上电视台的职工,到山下踏春来了。她高兴的说:“那是高山上的贵客啊,我今天要用瑶家最珍贵的擂茶招待你。说着她从柜子中取出了芝麻、蜂密、茶叶
又到山中挖了点山姜、茯苓。她一边洗刷着那些东西一边说:
“不过喝擂茶是要唱山歌的,你会吗?”我连说不会。她还是 一边忙碌着 一边哼起了山歌:
片片茶叶象柳眉,
我用新茶待宾客。
青茶尖尖象银线,
连上山姐一片心,哟呵…
清淳的声音象黄莺的啼鸣,回荡在宁静的山谷,我的心激动了,不自觉的学着她的腔调胡乱编道:
片片茶叶象柳眉,
一片茶叶一片心。
我到山中来踏青,
瑶姐待我似亲情。
瑶家阿姐唱着歌,将茶叶芝麻炒香,又同山姜茯苓一起放到擂钵擂碎,可能还加了一点盐。然后同蜂蜜一起放到了碗中,吊壶的水早就开翻了。瑶姐舀起开水倒入碗中,一股清香随着水雾升腾起来。只见她双手举起碗,一双毛眼望着我的唱到:
火塘留客身上暖,
蜂糖泡茶心中甜。
哥来踏青难得见,
妹送甜茶前世缘。
我接过那喷香的擂茶。轻轻呷了一口,从没尝到的甘甜泌入
心中,到现在我都无法准确的描述那美妙的味道。我不禁心中一热,随口接到:
火塘留客身上暖,
更得香茶似天泉。
阿姐好比七仙女,
阿娜多姿下凡间。
饮了擂茶,带着满身的清香,我要上山回台了,瑶家阿姐
送我到了门口。我又顺着弯弯的山道慢慢的走。走了好久,我回头一望,那美丽的阿姐还站在门口。。。。
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