说起凉粉啊，那面凶心善的布谷鸟奶奶的吆喝声，又在耳旁回响了，似在昨日。
　　
　　 　布谷鸟奶奶的凉粉啊，特别好吃：嫩夭夭的，滑溜溜的，凉滋滋的，拌上米醋、酱油、辣椒、花椒、酸菜，再加上香香的麻子酱，好吃极了！在大热天，来上一碗，爽！
　　
　　　那时啊，那钱真叫钱！花上5分的硬币，就能端上一碗，细品慢咂。我和芳儿是很少有这福分的。常攥着好不容易要到的2分钱，笑嘻嘻的跑到布谷鸟奶奶凉粉摊前：“奶奶，来一片，1分钱的。”
　　
　　 “又是1分啊！下次再1分，不卖了！……你看你看，抹那么多的酱，我要亏死了！你们这两个小东西……”
　　
　　 每到这时，我和芳儿大笑着，一溜烟就没影了，任她在后面象布谷鸟一样扯着嗓子叫骂。
　　
　　 不出5分钟，旧戏又重演了……笑声，叫骂声不绝于耳。
　　
　　 阳光很好的日子，我们就在一旁看着布谷鸟奶奶，用刀子把凉粉细细心心的切成很薄的片，晒在架子上。等干了，就成凉粉皮了，往油锅里一煎，膨胀开来，一大片，那黄生生，香喷喷，酥脆脆，很诱人哦！
　　
　　 到了冬季，凉粉换成了热粉，就象稀稀的果冻，热气腾腾的，驱散了冬日的寒气。
　　
　　 外地人吃了，老问：这东西是啥做的呀？
　　
　　 大家就偷着乐：其实不就是豆粉嘛。豌豆做的，叫豌豆粉，黄黄的；蚕豆做的叫蚕豆粉，颜色不怎么入眼；还有一种用鸡眼豆做的，淡紫色，入眼又入口。
　　
　　 哦，凉粉，串起我童年的欢歌，伴着我走过岁月，直至明天！