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餐桌礼仪[转载]
□ 山颠百合
2004-08-08 21:44
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餐桌礼仪
讲到吃的礼节,不同的国家或文化常存在着许多差异,你认为挺礼貌的举动,欧洲人见了可能感到很不文雅;中东国家餐桌上特殊的用餐礼仪,到了美国人的餐桌上使用起来就变成了粗鲁的动作了!仅管有着这许多不同,还是有许多规则是大多数国家通用的礼节,只要掌握了这些原则,可以让你横行天下餐厅都一样管用喔!
招式一
吃西餐,记得要抬头挺胸着吃,在把面前的食物送进口中时,要以食物就口,而非弯下腰以口去就食物。也就是说,别像个老人般弓着身子吃饭!在良好的餐桌礼仪里,姿势可是第一要务呢!
招式二
咀嚼食物时,记得把尊口闭上,而且别说话,在大多数的文化中,都会认为让对方看见你满嘴的食物是非常粗俗的表现。
招式三
用餐时别出声。在台湾,邻座的人喝汤时发出啧啧的声音,周遭的人都习以为常,但要是到了西方国家还这麽做,一定会引来隔壁的人异样的眼光。
招式四
别在用餐时打嗝,如果你忍不住要打隔时,也记得闭紧嘴别出声,西方人可是从小就开始教育孩童这方面的礼节,是他们非常注重的基本规范。
招式五
别把刀当叉来用!在欧洲,当右手握刀左手拿叉切好东西後,直接以左手叉起食物送入嘴中,是可以被接受的,但到了美国,则应放下刀子,将叉子交到右手,再用右手叉起食物。
招式六
吃东西时别把盘子拿起来,甚至於在吃东西时用手持着盘也是不礼貌的。吃完面前的食物後,也记得别把盘子推开。
招式七
假如今天决定享用一顿西式自助餐,别一次就把食物堆满整个盘子。盘子上满满的食物让人看起来认为你非常贪得无厌。每次拿少一点,不够再去拿就是了嘛!
招式八
在一家高级的餐厅中,别使用大哥大。必要时也要长话短说,否则就应该暂时离开到外面讲。女士们则切记别在餐桌上就梳头发或补起妆来,可是非常不礼貌的喔。
招式九
不要把东西吐在桌上。吃到坏的食物非吐出来不可时,也别吐在盘子里,最好在别人不注意时,吐在餐巾上包起来,并要求更换一块新的桌巾。
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