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筷子的学问[转载]

毛毛虫
2004-09-18 16:30   收藏:1 回复:2 点击:3875

    筷子是中国人吃饭的家伙,用了几千年了,有的人还是用不好,这倒不是什么大事,能把饭菜拔拉到嘴里就算大功告成了,可是在某些情况下,很意外、很气人的发生令人意想不到的情况,要不狠狠地批评一下,中国人吃饭的礼仪还真无法克己复礼了!
  
  第一忌:忌迷筷,举筷不定。
   这种人的典型是小猪笨笨,宴席上好吃的太多,不知道该吃哪个好、先吃哪个好,又没肚子、又不好意思全部霸占吃个精光,所以叫小笨猪,嘴馋还带着腼腆,饥饿却不敢狂吃,这种猪杀了也罢。
  
  第二忌:忌翻筷,从碗底拣食。
   专吃好的,赖的一点不沾,也不管餐桌上多少人怒目侧视敢怒不敢言,她只顾吃她的,别以为吃的多吃的好就能长胖,瞧她瘦的跟麻杆似的,告诉你我们这儿苗条不算美!
  
  第三忌:忌刺筷,以筷当叉使。
   自以为武功天下第一,吃哪指哪,一叉一个准,专扎肥肉,不料却犯了大忌,暴露出其西洋武术的根底。我们中国人吃饭不用刀叉,只用筷子夹着吃。
  
  第四忌:忌拉筷,持筷撕口中正咀嚼的鱼肉。
   此种吃相非孙悟饭莫属,这家伙最突出的特征就是馋、狠、精、刁,他决不放过任何品尝食物的机会,什么东西到了他的嘴里那是死定了,他不尝出个七八十种滋味来决不罢休。
  
  第五忌:忌泪筷,夹食带汤,滴答乱流。
   你说你吃就吃吧,慌里慌张夹了菜就跑,跟谁要抢你似的了,索性你就干脆站起来抄起盘子把菜全拔拉到自己碗里,要不人家以为你有散布口水的习惯呢。
  
  第六忌:忌吸筷,将筷子放入口中吮吸。
   这种人很讲究品味,舌头特毒,能吃出分子级的味道,眼睛一闭,光凭嘴就知道吃的是什么,长此以往养成了习惯,给他个干柴火棍也能津津乐道地嘬上俩钟头。
  
  第七忌;忌别筷,把筷子当牙签。
   有怀旧恋旧的情怀,他觉得刚才用筷子跟鸡腿、韭菜什么的交过火,肯定会留有余味,因而把筷子当剑使,匝巴匝巴兵器上的血腥味,自我欣赏半天。
  
  第八忌:忌供筷,把筷子竖直插入碗中。
   吃之前虔诚地祷告半天,不过别以为他在祈祷出海船别翻了,而是在祈祷今这顿儿怎么也得鸡鸭鱼肉上全了,能有鲍鱼最好,实在不行怎么也得上道大龙虾啊。
  第九忌:忌敲筷,以筷击碗或桌子。
  
  第十忌:忌指筷,持筷指人说话。
   我估计大家最恨的就是贾雨村言了,老拿大管家的身份压人,谁刚要多吃一口马上就训斥:“住嘴!”谁打算再添一碗饭又听他批道:“你有够没够?”谁稍微吃快了点就指着说:“你,退下!别再吃了!”
  

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