这周目的地是山里。
　　进山唯一目的是吃。
　　吃的内容有二：一是野生黄鳝，二是野鱼。
　　
　　真是服了这帮人了。这么偏僻的地方也找得到！不过，也应了那句：好酒不怕巷子深。车先在水泥路上，然后中石子路，然后是泥路，十八拐后，又问了路人，才在路边一个农舍前停下。
　　
　　这农舍在荒郊野外，有点江湖野店的豪气和野气。与古代江湖店不同的是，高高旗杆上飘扬的不是蓝布招牌而是两块霓虹灯：一块上书——“老字号”，一块上书——“史黄鳝”。
　　
　　每年只开张四个月（与黄鳝出没季节相同），其余时间关门。小店简陋的不能再简陋，招呼客人的也都是自家人。原先都在前面屋子里吃，大概够摆三张大圆桌。后来，美味流传的太远，吃客太多。于是，把自家的后院给开辟出来了。泥土院坝，现农田用篱笆一隔，篱笆再用塑料布一蒙，让人看不见庄稼了，为防雨，头顶又搭了块雨蓬。从外面进入，感觉光线一下暗了下来，六七张大贺桌摆放着，上面的塑料布也不知用了多久，都摘不下来了。三、四个小猫、小狗懒懒地趴在地上，偶尔也起来吃点从桌上掉下来的残食。坐在其中，还不时听见主人家的猪在叫。
　　
　　在正屋外，厨房对外敞开着，一口大锅，烹着佳肴。墙外，两个汉子，坐在小凳上。面前一人一个两尺长两寸宽的木头，上头有一钉子。两人中间，一盆黄鳝。的确是野生的，不长但骄健的身体不停地游动着。但凡好运动的一定不胖且敏捷，道理可推广到人。只见他们拿起一根黄鳝，将其头往水泥墙上一磕，先让其晕，然后，再将其头往钉子上一按，右手拿一快刀从头下一拉到底，然后挑去唯一的一根软骨，再顺刀将剖的扁平的肉体划上三截（连着没断），鱼肉带血一并下锅烹饪。为的是个鲜！
　　
　　这里可供选择的菜品不多。朋友们点了一个粑粑菜（土豆和豆角煮在肉汤里的）、一个东瓜连锅，一盘煮花生，三斤鳝鱼。蔬菜都是自己园子里种的，大可放心食用，真是皮薄肉厚，有咬头。喝着啤酒，吃着花生，聊着闲天。一会，老板娘端着个特大号的不锈钢盆过来，一阵特别的香气也随着飘来，敢紧下咽了一下口水。动筷，夹起一条鳝鱼入口，喔！鲜美的没有语言了！滑、鲜、香、麻、辣、烫…里面放的佐料看的出来的有：红辣椒、青辣椒、自家泡的大叶子青菜（可惜切的太细）、花椒及纯色的菜籽油。
　　
　　吃喝半小时后，鳝鱼见空，招呼主人家来了一份面。干干的面带着绿争的空心菜一并倒入盆中，饱蘸着鳝鱼的鲜、汤汁的浓，大家又开始了第二轮的吃。朋友们说最多一次他们连着吃了四碗面！
　　
　　结帐，75元。
　　
　　第二天，和另一帮人马汇合。打牌的、聊天的，各取所需。我则躲在里屋床上补觉。正快着时，一人进来喊我说去野鱼了。
　　
　　两辆车在山路上奔驰，最后停在了张家花园。的确是个花园，里面有花还有果树。果子沉甸甸地几乎坠地，大大地饱了我的眼福。院子里，还挂着许多我叫不名的大鸟。会说话的鹩哥是认识的，只可惜我们试过多国语言后，它还是不屑于我们。走人，懒得理它了。离开几步后，它给你来了句标准的“bye bye”。最好玩的是一只胖胖的鸭子也被主人家装进了鸟笼放在地上，不知是何用意。
　　
　　鱼贯坐好后，冷菜先上来了。一盘刚炸好的小鱼，小小的，黄黄的。偷偷用手拿来一个放入口中，脆的化渣。之后是三大盘的各种味道的野鱼，我都叫不出名字，也懒了一下，没问。反正有人打理一切就好，我只负责尽我的义务就成。这野鱼的价格不便宜，一斤便是一百多元。味道照例还是川味的，鱼吃的差不多了，还是来了一碗面，瞬间瓜分完毕。
　　
　　这个周末，饱了口福，睡了懒觉，也呼吸了新鲜空气，安逸！