【胡杨林社区-shenglin-个人文章】
新西兰印象
□ shenglin
2005-11-16 14:33
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早在八十年代初期,贵州省和新西兰就有了密切的合作关系。1984年新西兰总理朗伊曾访问过贵州,并亲自来到我们贵州农学院。那是我第一次亲眼看见外国元首,当时我还是大四的学生,外语也不怎么好,听不懂他演讲的全部内容,好在配有翻译。我还清楚地记得朗伊总理说过的两句话:我相信在不久的将来,贵阳的大街上将会看见更多的新西兰人,而新西兰也将会有更多的贵州人。台下喧起了一阵阵热烈的掌声。
从那以后,贵州和新西兰的关系步入了一个新的台阶。因为贵州的省情是‘八山一水一分田’,政府早就制定将贵州建成生态畜牧大省的政策,尤其是发展以草食家畜为主的畜牧业。新西兰在草地牧业方面处于世界领先地位,通过引进新西兰的种草养畜技术来帮助发展较为滞后的贵州畜牧业就成为必然。每年都有相当一批的专业技术人员被派往新西兰培训。贵州大学作为具有农业专业的唯一高等学府就成了中新开展技术交流合作的技术单位。在这样的背景下,我和另一位生物与环境学院的何老师受学校的委派,于2003年6月来到新西兰梅西大学农业服务中心作为期两月的短期访学。此次访问属于贵州与新西兰开展合作项目的其中一部分。
到新西兰是我第一次跨出国门,心里自然有一种压抑不住的兴奋。12点半飞机降落在奥克兰机场后,要做的第一件事就是用美元换新元。平时说惯了贵州方言的我,脑子一时间还转不过弯来如何使用英语,结结巴巴地嘟噜了半天,换汇的女士终于明白了我要表达的意思。梅西大学的主校区位于一座叫白帕的小城市,必须换乘到白帕的的国内航班。这一切都已经由梅西大学农业中心的哈维先生事先作好了安排。
从国际机场出来,费了九牛二虎之力终于找到我们要找的‘Quartz'航空公司,报了我俩的姓名和原出发地后,管理员二话不说便发了两张登机卡,随后将我们带进了候机室。到白帕的飞机是一辆小得只有油罐车那么大点的小型飞机,什么型号我已记不清楚,当时我还认为是用来给飞机加油的。波音737算小的了吧,它还没波音737的机身一半大。当时我的心里直打鼓:这样的飞机也能载人吗?登上了飞机才发觉驾驶舱和乘客舱没有分开,连门也没设置。只有12个座位,可以看见飞行员亲自操纵飞机,有点象坐在的士头后排的那种感觉。机上除飞行员外,还有一位助手兼服务员。飞机起飞前,向大家寒喧几句(好像是要你系上安全带之类的话)然后每人递上两颗水果糖后,旅行生活就这样开始了。飞机起飞后除了飞行高度稍低一些外,其他和坐波音737没啥区别。机上除了我和何老师外,还有另外两名乘客,一行四人,象是乘坐包机,两小时以后便抵达梅西大学的所在地-白帕。
梅西大学是一所综合性大学,尤其以农学著称于世,所属农业服务中心下属有九个农场,大部分以奶牛和绵羊为主,少量鹿子。鹿子的饲养历史不过30多年。超市的肉类却以鹿肉价格最贵,其次才是牛肉,羊肉很少见。我们去访学的的主要任务是学习农场管理,每周一次或两次研究生课程听课,另外就是不定期参观校外农场。
众所周知,新西兰是一个典型的草地牧业国家,主要以生产羊毛,牛奶为主,是世界上著名的羊毛出口国,被誉为‘骑在羊背上的国家’。其次是牛奶生产,全国共400万人口,却有400万头奶牛。人均拥有一头奶牛,牛奶大大供过于求,所以90%以上的奶制品用于出口。牛奶生产已经形成从养殖,加工到市场的产业链条。奶牛,绵羊不需圈舍,一年四季不喂一粒粮食,其低成本,高产出,高水平的草地牧业堪称世界一流。奶牛无病害,牛奶无污染,卫生清香,可谓有机奶牛业的典范。
培训期间,我们二人各自被分在一个农场,每周换一个农场,每个农场的具体情况不一样。拿奶牛场来说,小规模的农场400至500头,规模大一点的可饲养1000头,最高有2000头的。每个农场的经理又兼技术员,一般500头奶牛的牛场只需2-3人。我们每天的日常工作由经理带着,从放牧到电脑管理,一边操作,一边解释。每天的第一件事就是查看牛群,这项工作必须使用四轮摩托才能完成,后面搭载几条牧羊犬,它可以在草地上风驰电掣,既不伤害草坪,又有良好的越野性能。这些牧羊犬从小就受过培训,既专业又聪明,主人想做什么,它能察言观色,一个信号,它便迅速地开展工作。因此,这些牧羊犬深得主人的宠爱,它们享受的待遇也和普通犬不一样,它们有专门的罐头和营养丰富的食物,是从农用品超市采购而来。
新西兰人的资源保护意识很强,他们强调的是使用“可再生资源”,一般不开采“不可再生资源”。拿喂牛的草来说,是经过高度选育过的多年生黑麦草和其它一些豆科草,牛羊采食后,一个月左右就可以重新长出,可以长期循环使用。这种放牧管理专业术语称为“划区轮牧”,目的就是循环使用草场。在他们的意识中,“不可再生资源”应该留给他们的子孙后代。多么崇高的思想境界!
首都惠灵顿距我们居住的白帕市不到三个小时的行程。是一座美丽的山城,城市不大,却显得古朴典雅,小巧玲珑。它是新西兰政府机关所在地,而金融,文化,商业中心设在最大的城市奥克兰,因此,它没有奥克兰的那种现代和繁华,街上熙熙攘攘的人群显得不象是首都。晚上,哈维先生亲自驾车带我们去了一座小山赏夜景,远远望去,红红绿绿的灯在夜幕中闪烁着,显得奇彩斑斓,令人应接不暇。秘书抽空带我们去参观了议会大厦,接待员操着一口纯正的英语,友好而风趣地向我们叙述了新西兰议会制度的历史和大厦建筑上的独到之处。值得一提的是它的地基运用了特制的建筑材料,可以经受较为强烈的地震冲击。新西兰是多地震国家,历史上曾经受过一次毁灭性的地震灾害,难怪人们的公寓都是使用简单的框架结构。在一间陈列室里挂着历任总理的照片和生平介绍,毫无疑问,朗伊总理也在其中之列。
两个多月的学习培训不知不觉的结束了,临走的头几天,哈维先生特地为我们安排一个“全羊烧烤”宴,全中心的职员都来参加,开怀畅饮为我们送行。回奥克兰的那天,他们没有安排我们乘坐小飞机,而是请与贵州有密切交情的马丁先生开车送我们到奥克兰,同行的还有两位在梅西攻读硕士学位的贵州籍学生。凡到了精彩之地,马丁都要建议我们住下,带我们去领受那里的别致景象,晚上,我们从超市购来食品,由马丁亲自主厨,真是别有一番滋味。还有象“牛羊现场拍卖会”,“剪羊毛,挤牛奶表演”之类的节目,真可谓是新西兰独具魅力的代表作。
从白帕出来后的几天驱车旅行,是我们这次访学新西兰玩得最尽情最开心的几天。在奥克兰机场,我们依依不舍地拥抱告别了马丁和那两位贵州籍学生,回到了祖国,回到了我的贵州。
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