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需要多吃九种食品 [转载]

夕阳老人
2006-01-21 10:24   收藏:2 回复:3 点击:4736

    春节将至,以中国人的习俗,必定是全家团聚,吃吃喝喝。随着人民生活的提高,越来越讲究膳食的营养了。
   我在“健康益智网”上看到一篇文章,告戒我们在吃大鱼大肉,生猛海鲜的同时,也一定要多吃以下十种健康食品:
  
   第一是番茄,番茄能够大幅减少患胰腺癌等癌症的几率,它还是最佳的维他命C来源。
   第二是菠菜,富含铁及维他命B,能有效防治血管方面疾病,并能预防盲眼症。
   第三是坚果,它不仅可以提高好的胆固醇,并能降低血液中的三酸甘油脂,是预防心脏病的最佳配方,不论是花生或杏仁果等,都是好的选择。
   第四椰菜花,它富含胡萝卜素及维生素C,长期食用可以减少患乳癌、直肠癌及胃癌的几率,最佳的食用方法是,简易烹调后使劲地咀嚼,白菜、豆芽也是不错的选择。
   第五是燕麦,每天食用燕麦麦片可以降低胆固醇,它所含的丰富纤维会使人很快就有饱腹的感觉,如此一来可以减少摄取其他油腻的食品,达到控制体重的目的。
   第六是鲑鱼,经常食用可以防止血管阻塞,预防老人痴呆等疾病。
   第七是大蒜,它有极佳的防治心脏疾病的功能,不仅可以降低胆固醇,并有清血的效用,杀菌功能也备受科学家强力推荐。
   第八是草莓,在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂,除了可以预防心脏病和癌症,并能增进脑力。
   第九是绿茶,经常饮用绿茶患胃癌、食道癌及肝癌的几率较低,日本的研究也发现,每天喝10杯绿茶,可以减少患心脏病的风险。
   第十是红酒,酿酒用的葡萄皮有丰富的抗氧化剂,能够增加好的胆固醇,减少血管硬化,但千万不能过量。
  
  
  
  
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